DA CONFRARIA GASTRONÓMICA DA RAÇA AROUQUESA
Com forte adesão e grande sucesso, a Confraria Gastronómica da Raça Arouquesa realizou, no feriado de 1 de Dezembro, o seu VIII Grande Capítulo. O evento teve lugar na Sala do Capítulo do Mosteiro de Santa Mafalda, em Arouca, que foi pequena para acolher, não só os próprios Confrades como os representantes de outras Confrarias Gastronómicas vindas de várias regiões do país, bem como convidados e acompanhantes, tendo marcado presença o Presidente da Câmara, Artur Neves, também membro da Confraria Local.
Durante a cerimónia foram investidos 10 Confrades Noviços e foram entronizados 17 Noviços como Confrades Irmãos, sendo que a partir de agora a Confraria da Raça Arouquensa passa contar com quase sete dezenas de Confrades, devendo registar-se que muitos, não sendo arouquenses, quiseram passar a pertencer a esta Confraria arouquense, o que pode ser entendido como sinal do apreço que estas pessoas têm por Arouca, pela Raça Arouquesa e do grande prestígio que esta Confraria já tem a nível nacional.
No encontro estiveram representadas diversas Confrarias do território continental e a Confraria das Carnes da Madeira…
Carlos Oliveira
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