“SESSÃO DE ESCLARECIMENTO SOBRE A PRODUÇÃO DE VINHO”
A Junta de Freguesia e a Comissão Organizadora da Mostra de Vinho e dos Produtos Rurais de Real, vêm por este meio convidar todos os interessados pela área da vitivinicultura, a participar numa sessão de esclarecimento sobre a produção de vinho, que se irá realizar na próxima terça-feira, dia 28, na sede da Junta de Freguesia de Real, a partir das 19h.
Esta acção conta com a presença do Enólogo Eng.º Jorge Pinto e tem como objectivo principal a preparação da época de colheita das uvas e preparação do vinho, esperando-se uma alteração significativa associada às características qualitativas do vinho produzido. A produção de vinho com qualidade reconhecida, tem vindo a ganhar terreno ao longo dos anos, resultando duma melhoria importante das condições de produção e dando resposta à maior exigência de qualidade do consumidor.
A vitivinicultura está historicamente ligada a Castelo de Paiva como actividade agrícola de relevante importância económica e social.
Freguesia de Real, 26/Agosto/2012.
